Die Apfeltorte für Gourmets: eine verführerische Rezeptidee..

Südtirol, Anfang November. Die Apfelernte ist nun endgültig abgeschlossen. Und in jedem Haushalt gibt es bergeweise ‚Fallobst‘ das irgendwie verarbeitet werden sollte. Da bietet sich Kompott an. Apfelmarmelade. Bergeweise Apfelkuchen backen. Ooooder eben die Gourmet-Apfeltorte! Zugegeben, diese süße Versuchung ist nicht gerade kalorienarm. Aber bei diesem trübgrauen Wetter braucht’s schon was besonders Leckeres zum Tee, … Weiterlesen